Najwięcej dorszy na świecie znajduje się w wodach Norwegii. Są to ogromne zasoby, które od tysięcy lat stanowią środek utrzymania dla mieszkańców wybrzeża — nie tylko jako pożywienie, ale także jako towar handlowy.
Czarniak, czyli dorsz czarny, to znana i ceniona przez smakoszy drapieżna ryba morska,posiadająca duże znaczenie gospodarcze. W Polsce sięgamy po nią wprawdzie jeszcze zbyt rzadko, ale sytuacja z roku na rok zaczyna się poprawiać. Oprócz doskonałego smaku chudego, białego mięsa dorsz oferuje także wiele ważnych składników odżywczych. Poza kwasami tłuszczowymi omega-3, witaminami i białkami zawiera również dużo jodu — istotnego składnika odżywczego. Wszystkie te składniki są bardzo ważne dla zachowania zdrowego metabolizmu i kluczowe dla rozwoju mózgu dzieci.
Kategoria produktu | |
| Kategoria ryby: | Ryba dziko żyjąca dalekomorska ,
Ryba mrożona (produkcja morska) |
| Obszar połowu: | FAO 27 |
| Smak ryby: | Delikatny ale i wyrazisty |
Skład produktu | |
| Skład produktu: | Dorsz czarniak ,
Glazura 1% ,
Ze skórą |
Wartości odżywcze w 100g | |
| Energia: | 92 kcal |
| Białka: | 19,44 g |
| Tłuszcze: | 0,4 g |
| Węglowodany: | 0 g |
Czas przydatności | |
| Data / Data przydatności: | Według uznania / mrozić nie dłużej niż 6-8 miesięcy |
Inne | |
| Pakowanie: | Próżniowe |
| Alergeny: | Ryby |
| Kobiety w ciąży: | Tak zaleca się |
Kupili też
