Karmazyn - tusza - mrożony

Przedstawiciel zwierząt drapieżnych, czyli karmazyn, to ryba chętnie wykorzystywana w azjatyckiej kuchni. Występuje przede wszystkim w wodach Oceanu Atlantyckiego, a jego cecha charakterystyczna to czerwony lub jaskrawopomarańczowy kolor. Jest bogaty w kwasy tłuszczowe jednonienasycone oraz tłuszcze wielonienasycone, w tym omega-3. Stanowi też źródło składników mineralnych, takich jak selen czy fosfor. Nie można zapominać również o witaminie B12. Dodatkowo obecność pełnowartościowego białka sprawia, że produkt w postaci tuszy to dobry zamiennik mięsa zwierzęcego. Niska kumulacja rtęci w karmazynie sprawia, że nadaje się do spożycia m.in. przez kobiety w ciąży.

Oferowany przez sklep internetowy z rybami irybka.pl produkt warto wdrożyć do diety osób zmagających się z otyłością lub schorzeniami trzustki bądź wątroby. Świetnie sprawdza się także jako niezbędny składnik wielu dań, więc już teraz skorzystaj więc z naszej propozycji. To szansa na poznanie nowego smaku w nieco innej odsłonie.

Jak przygotować karmazyna?

Mrożony karmazyn może zostać zaserwowany m.in. na słodko w towarzystwie sosu mango lub pomarańczowego. Zwolennicy pikantnych smaków powinni zaś wypróbować ją z pastą chili z dodatkiem ulubionych warzyw i ziemniaczanego puree. Sposób przygotowania, począwszy od grillowania i pieczenia, kończąc na gotowaniu na parze, zależy wyłącznie od indywidualnych preferencji. Przekonaj się, że cena za kg tuszy proponowana przez nasz sklep rybny jest naprawdę korzystna, i wypróbuj rozmaite przepisy na każdą okazję.